1 Cortar el salm贸n fresco en dados lo m谩s peque帽os posible. A帽adirle el salm贸n ahumado, los pepinillos, las alcaparras, la escalonia, el cilantro y el aguacate, todo picado fino. Mezclar y

Colocarlas l谩minas en una fuente y ponerle un poco de sal y or茅gano seco molido o si prefer铆s poner perejil picado o pimienta negra molida. A帽adir un chorro de aceite de oliva por encima y despu茅s un chorrito de zumo de lim贸n. Poner en el centro el queso parmesano o queso curado. A帽adirle unas rodajas de aguacate.

Pasosde la receta. Paso 1. Cortar el aguacate, el tomate, la cebolla y el salm贸n a trozos peque帽itos y poner en un bol todo junto. Paso 2. Ali帽ar con aceite de oliva, sal y el zumo de una lima. Paso 3. Colocar

Ingredientes 150 gr. de salm贸n ahumado, sal, pimienta, cebollino, can贸nigos, r煤cula y Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Mas铆a. Para acompa帽ar

InicioGastroRecetas Carpaccio de Salm贸n Ahumado y Aguacate enero 05, 2023 El salm贸n noruego es un pescado muy sabroso, vers谩til y saludable ; una raci贸n
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carpaccio de salmon ahumado y aguacate